クリスマスの準備

11/23日は、クリスマスツリーを飾り付けた。枝の先に飾るのがよいようだ。

夕食には、シャケのムニエル。ハーブの本に載っていたレシピでソースを作ったが、ジャガイモを茹ですぎたか、ソースというより、ポテトサラダ状態になってしまった。ジャガイモは、シャキシャキに茹でるか、そもそも混ぜない方が良いかも。

ちなみに、ソースの材料は、茹でたジャガイモ、マヨネーズ、レモン汁、ケッパー、ディルを刻んだもの、塩、コショウ。レモン汁の代わりにシェリービネガーでも良いかもしれないが、やはりレモンの香りが合いそう。

あとひと月でクリスマス。そして、今年ももうすぐ終わりだ。時が経つのは早い。