フランス料理店へ

昨晩は、カーンから少し海の方に出た雰囲気の良い田舎町のレストランへ連れて行ってもらった。海にも近いということで、シーフードが美味しかった。フランス料理。一昨日のバスク料理はスパイスがきいていたが、昨晩は昔からのフランス料理。貝をベースにする濃厚なソースがかかった鯛(sea bream)が美味しかった。タマネギのマーマレードは初めて食べたが甘くて美味しい。とにかく、ワインが美味しい。それほど高級なものでないのに。スーパーで買ったら、フルボトルで6ユーロとのこと。900円くらい。日本では安ワインの価格だ。
食後のチーズの中では、ヤギのチーズがさっぱりフレッシュな感じで良かった。
デザートはクレームブリュレを食べたが、フォンダンショコラのほうが美味しそうだった。中身は本当にトロトロ。
石造りの家が並ぶ良い感じの街。冬でなく夏に来たい。

La Glycine
11 Place du Commando N 4, 14970 Bénouville, France
http://goo.gl/maps/ZKA1c
場所: Caen Caen

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